2025-10-28 星期二
扎根张家界 育旅游英才
——张家界学院经济管理学院旅游管理专业课程建设成果
黄尹娇 宋科

  在世界自然遗产张家界的青山绿水间,张家界学院经济管理学院旅游管理专业始终秉持“立足地方、服务产业、育人为本”的办学理念,历经10余年实践探索,构建起一套特色鲜明、成效显著的课程体系。依托得天独厚的旅游资源优势,专业团队以课程建设为核心,深化产教融合,创新育人模式,培养了一大批适应文旅产业发展需求的高素质应用型人才,成为区域旅游人才培养的重要基地。

  锚定产业需求,构建“三位一体”课程体系

  专业建设之初,团队便深入调研张家界及全国文旅产业发展趋势,确立了“理论筑基、技能塑形、素养铸魂”的课程建设目标,构建起“通识教育+专业核心+实践拓展”“三位一体”的课程体系,破解旅游人才培养存在的“理论与实践脱节、技能与需求错位”的痛点和难点问题。

  在课程设置上,既保留“旅游学概论”“酒店管理概论”等基础理论课程,又增设“数字经济与旅游发展”“数字文化旅游体验设计”等前沿课程,同步开设“武陵山区非遗保护与旅游利用”“张家界世界地质遗产与地域文化”等地方特色课程,形成“基础课打牢根基、专业课对接岗位、特色课彰显优势”的课程链条。

  创新教学模式,打造“场景化”育人阵地

  “坐在教室里学导游,不如站在金鞭溪讲风景。”专业打破传统课堂边界,将教学场景延伸到景区、酒店、文旅企业一线,创建“课堂—校园—社会”三级实践教学空间。

  为强化学生实践能力,专业将课堂搬到景区一线,依托张家界国家森林公园、天门山等真实教学场景,在“导游业务”课程中采用“师傅带徒弟”的实践模式。这一“理论+实践”的创新举措,实现了知识传授与技能培养的无缝对接。“酒店服务技能”课程则与当地五星级酒店合作,学生通过“轮岗实训+岗位认知”,沉浸式体验酒店运营全流程。

  锻造“双师型”队伍,强化育人核心力量

  课程建设的关键在教师。专业组建了一支由“校内教师+行业专家+地方文化学者”构成的多元化教学团队,其中,“双师型”教师占比达62.5%。团队成员中,既有深耕旅游管理研究的教授,也有曾任职于知名景区、酒店的行业英才,还有熟悉张家界非遗文化的本土专家。

  专业要求并积极鼓励教师深入企业挂职锻炼,参与地方景区规划和活动策划等实际工作;让具备创业经验的“双师型”教师开展“民宿筹建与运营管理”“张家界世界地质遗产与地域文化”等特色课程授课。形成“双向流动、跨界融合”的师资建设机制,让教师既能传授系统理论,又能分享实战经验,为课程建设注入鲜活动力。

  深化产教融合,构建协同育人生态

  专业始终坚持“校地共生、产教互融”的发展路径,与张家界市文化和旅游部门、各大景区、旅行社等建立深度合作关系,形成“人才共育、过程共管、成果共享”的协同育人机制。

  联合新道科技股份有限公司打造“数智商创产业学院”,将企业真实项目业务前置进校园;与张家界市文化和旅游部门合作开展“旅游服务质量提升工程”,组织学生参与景区服务标准化建设、游客满意度调查等实际工作,既解决了企业难题,又提升了学生的实践能力;与张家界市武陵源区智游天下网络运营有限公司签订战略合作协议,联合举办网络达人采风活动,在武陵源景区的文创店进行运营实践,参与“智慧旅游”相关的技术研发等,这种“在做中学”的模式极大地锻炼了学生的实践能力和创新思维。近3年,学生积极参与地方旅游节庆活动,为地方文旅产业发展贡献了青春力量。

  培育应用型人才,彰显专业建设成效

  课程建设的成效最终体现在人才培养质量上。专业累计培养毕业生2000余名,大部分毕业生扎根武陵山片区文旅行业,成为旅行社经理、景区运营主管、酒店总经理等中坚力量。多名学生在各类旅游专业技能大赛中屡获佳绩,近3年,荣获第五届湖南省大学生酒店管理商业策划创意大赛一等奖2项、二等奖4项、三等奖2项,第十一届湖南省大学生旅游专业综合技能大赛一等奖1项、二等奖6项、三等奖6项,第十二届湖南省大学生旅游专业综合技能大赛一等奖1项、二等奖3项、三等奖5项。毕业生就业率连续5年保持高位水平,用人单位满意度达98%。

  未来,张家界学院经济管理学院旅游管理专业将继续助力张家界“建设世界一流旅游目的地”,以课程建设为抓手,深化教育教学改革,着力培养具有“家国情怀、专业素养、创新精神、实践能力”的新时代旅游人才,为推动文旅产业高质量发展贡献更多智慧和力量,让更多优秀学子在绿水青山间书写精彩人生篇章。

  (黄尹娇 宋科)

中国教育报