食品安全是健康中国战略的重要组成部分，而畜牧业是关系国计民生的重要产业。规模化、集约化、智能化的养殖模式逐渐成为行业发展主流。近年来，洛阳职业技术学院食品与药品学院以《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》为根基，依托河南省“双一流”高校建设等项目，强化就业、问题与成果导向，以“五金”新基建为突破，坚持岗课赛证融合、课程协同创新，开展全方位实战实训，创新性地探索出以学生为中心、“双循环三导向六对接”、全过程、全要素、全方位提升人才培养质量的有效路径，培养出一批高质量的畜牧业人才。

　　强化就业导向，形成“学校+”多元协同育人新机制

　　壮大人才链。食品与药品学院精准对接岗位需求，以“就业导向、创新驱动”为新向标，抓住“学校课程”和“企业岗位”两个关键点，以校内、校外双循环创新驱动专业教育与创业教育两个轨道嵌入式深度融合。通过产业学院资源共享、工程研究中心技术孵化、创新教材开发、多功能平台建设、行业新技术融入、现实与虚拟结合浸润式教学、技能模块开发等多个课程提质要素，建立了课程供给侧与需求侧互联互通机制，实现了供需两侧协同发力。打造“‘双师型’教师+创业导师”教学团队，实现师资专创融合，取得显著成效。学院获批河南省职业教育教师教学创新团队和河南省高校黄大年式教师团队，1名教师获得黄炎培职业教育奖杰出教师奖、1名教师获评河南省本科高校教学名师、1名教师获评中原科技创新青年拔尖人才，有效解决了畜牧业类专业学生专创教育的源头问题。

　　培育教育链。学院统筹兼顾，构建了“五金”赋能的多元协同人才培养体系。一是优化人才培养的基本单元建“金专”。构建彰显岗位需求的专业人才培养方案和专业教学标准。二是紧盯人才培养的核心要素建“金课”。依托瑞派宠物医疗产业学院、派多格产业学院等，对接畜牧业产业链，确立宠物医疗技术、宠物养护与驯导等畜牧业类专业28门专业核心课程；同时将4个技能大赛、6个职业标准融入课程，打造课程思政引领的岗课赛证融通的创业型课程体系，有机融入学牧、爱牧等课程思政元素，多要素联动实现了课程提质增效和德技并修“双引擎”育人。三是强化人才培养的主力军建“金师”。实行校企师资互兼互聘，建立导师智库和优选系统，实施“一师三徒五项技能”（1个师傅带3个徒弟，教授5项技能）工程。四是扣紧人才培养的关键环节建“金地”。学院投入3000余万元建设教学动物医院、动物生产与疫病预防控制中心、虚拟仿真中心和校企远程共享平台，实现虚实结合、软硬兼施、远近同步。五是写好人才培养的优质“剧本”建“金教材”。立足情景实战，开发实战教材9部、创新教材5部。

　　强化问题导向，打造“专业+”跨界共育实战新路径

　　对接产业链。学院坚持真操实练，以问题为导向，校企合作通过“专业+”构建畜牧业类专业实战组织、团队、平台、项目、课程等，实现与产业、企业、岗位、生产临床、专创教育、职业能力“六对接”，打造了课程“实战共同体”模式，让学生从岗位的“边缘”走到“核心”，丰富了社会实践理论的内涵。同时，实施“专业+”多元协同，助推在校生自觉扮演动物医师等多重身份，毕业即可从事畜牧业相关工作，企业将岗前培训和岗位见习前置，降低了培养成本，同时有效提升了学生临床实践能力和社会责任意识，实现了学校、企业与学生的“三赢”，打造了“专业+”跨界共育实战新路径。

　　为形成立体化、全方位实战教学模式，学院建设2个产业学院，开发28门实战课程、4680个教学资源，组建8个动物医疗技术等实战团队；建设教学动物医院，建立8个数字化教学案例库，将518个企业案例引入课堂；设置宠物养护、疾病诊疗等模拟岗位，设计74个训练项目；开发技能大赛、创业讲堂等10种实战化项目。成立融教学、科研、创业孵化、社会服务为一体的省级工程中心2个、省级科普基地1个和市级重点实验室1个。实践期间，学生获各类省级以上大赛奖项共35项。

　　强化成果导向，构建“校园+”交替互融培养新模式

　　激活创新链。学院以成果为导向，面向人才需求、学生学习方式的变化、新技术的变革，持续改进人才培养方式。畜牧业类专业课程体系构建引入FABE销售法则，通过展示课程体系特点（Features）、分析体系优点（Advantages）、阐述获得利益（Benefits）和使用证据（Evidence）引导学生了解专业课程；尊重学生未来发展方向和个性化需求，构建了以学生就业需求为导向的“三层次三模块三技能”创业型课程体系，“技能—技术—技艺”三层次体现了职业成长规律，“创业萌芽模块—实践模块—实战模块”三模块体现了创新创业规律，“单项技能—专业核心技能—综合技能”三技能体现了能力进阶规律。为进一步优化畜牧业类专业课程，学院实施“校园+工程中心+动物医院+社区”交替互融培养新模式，在校园中锤炼学生技艺，借助工程中心、动物医院岗位轮训强化学生技能，通过社区宠物家政服务等拓展学生创业兴趣。启动校内、校外双循环“刺激—反射—调节”动态调整机制，促进岗课赛证创融通。

　　学院坚持多元创新，创建生态化课程内容迭代更新运行机制。打造虚拟现实等实训室13个，校企合作开发动物防治虚拟仿真实训教学平台，实施浸润式实景、实操、实地教学；人工智能赋能课堂教学，新技术同步进课堂，创设实时同步实践模式；依据职业标准，开发小动物疾病诊疗等74个技能模块供学生选择；围绕用人标准，挖掘生物安全、生态文明等课程思政元素，打造“1+1+N”（1个任务+1个主题+N个课程思政元素）课程思政教学体系；构建具有课程学习成果、课程设计、课程实施、课程目标达成度4个评价维度与N个评价指标的课程质量评价机制。学院先后主持和参与省级课程思政示范课程2门、一流核心课程1门、国家职业教育专业教学资源库子项目4项、省级精品课程7门。学院教师担任主编或副主编完成教材、著作17部（国家规划教材4部）；承担国家自然科学基金项目2项、省级以上科研项目14项、省级以上教研课题9项；撰写SCI科研论文18篇、教研论文12篇；荣获国家级别职业教育教学成果奖二等奖1项，省级教学成果奖特等奖1项、一等奖4项。

　　近5年，学生自主创业率约7%，约30%的毕业生进入本科院校学习，教师教学满意度均超94%，用人单位满意度均超96%；完成国家、省级教学工程项目5项。学院取得的成果在院校及行业产生积极影响，获得全国示范性职业教育集团和企业的广泛认可。未来，学院将继续秉持初心，积极探索高质量畜牧业人才的培养路径，为畜牧业高质量发展赋能赋智。

　　（朱金凤 张昊远 田文静 常书香）