“山塘日日花成市,园客家家雪满田。”广西横州市享有“世界茉莉花都”“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”“中国茉莉之乡”的美誉。作为国家重点和示范学校,近年来,横州市职业技术学校主动融入地方经济社会发展,精准对接地方茉莉花主导产业,着力打造茶叶生产与加工品牌专业群,推动专业建设高质量发展。
聚焦主导产业,发挥职教优势,为建设高水平专业群打造平台
2020年实施广西中职学校品牌专业建设项目以来,茶叶生产与加工专业主动对接茉莉花茶产业链,紧扣相关岗位群,紧跟产业升级和技术进步需求,建立了需求导向、对接产业、协同发展、动态调整、自我完善的专业群建设机制。学校以国家示范学校重点建设专业——茶叶生产与加工专业为龙头,集聚现代农艺、电子商务两大自治区示范特色专业,重点打造茶叶生产与加工专业群,形成了专业部、专业群、专业组三级联动的专业群组织体系和专业群建设的运行机制。
聚焦队伍建设,以“双师”素质提升为专业群建设提供强力支撑
专业群建设实施专业群师资提升计划,突出学校与企业双线贯通、行业企业技术骨干与专业教师双位融合,坚持“引聘名师、培养骨干、校企合作、专兼结合”的培养原则,健全教师教学评价、企业实践等管理制度,实行激励与制约相结合,激发专业教师内在动力,全方位打造“双师型”教师队伍;实施专业带头人培养工程,选送64名教师参加茶叶考评员、广西名师工作坊和电子商务师等培训,并建成南宁市“双师型”教师培训基地1个;依托茉莉花茶、电商等行业企业组建高技术人员兼职教师队伍,着力培养一支师德高尚、专业精湛、技艺高超、组织协调能力强的专业队伍。近两年,专业教师在职业院校技能大赛教学能力比赛中获得国家奖项2项、自治区级奖项3项;主持和参与自治区教学成果奖项目3项,获一等奖1项;立项自治区职业教育教改项目3项,公开发表专业教育教学论文16篇。
聚焦课程建设,以核心课程建设为专业群教改夯实发展基础
坚持专业对接产业链,课程对接生产岗位,从生产过程入手,通过企业一线生产操作岗位任务和岗位能力的分析,动态调整适应茉莉花产业链发展需要、基于工作过程系统化的方向课程,重构专业群课程体系,建立了茉莉花茶生产与加工、茉莉花种植技术课程标准,开发了农产品质量检测、特色农产品、茉莉花文化、农产品直播营销等课程;校企携手开发了多媒体动画、技能视频、图片、教学课件等一批与茉莉花茶生产与加工、茉莉花种植技术相配套的教学资源,实现专业资源库共建共享。
聚焦人才培养,以深化教学改革推进专业群建设升级改造
开展人才培养模式改革,推进校企共同制定人才培养方案、共同参与教学过程、共同参与质量评价,实现校企协同育人。专业群聚焦茉莉花产业转型升级,创新思路,构建“按季分项,农学交替”的新型职业农民人才培养模式,不断提高人才培养质量。近两年,专业群学生就业率达95%以上,专业对口率达70%以上;学生在中职学校学生技能比赛中获得国家奖项1项、省级奖项20项。
聚焦校企合作,以增强服务能力为地方经济社会发展蓄势赋能
通过产教融合、校企合作,专业群把产业岗位标准要求融入人才培养各个环节,在校内共建了3个自治区级示范特色实训基地,设立了横州市电子商务研究院、横州市青年学生电子商务创业园;校外建设了茉莉花栽培、花茶加工等15个教学实训基地;作为广西茶业职业教育集团和中国茶业职业教育集团主要单位,全面参与集团校企合作系列活动;校企共建非遗大师工作室,传承非遗技术,弘扬茉莉文化。近两年,专业群承办了一期南宁市农民工技能大赛,开展新型职业农民培训、农产品电商培训、横州市茶业企业电商直播专项能力培训等各类培训共3205人次,有效提升了社会劳动力就业能力;校企联合开展沃柑和茉莉盆栽直播活动,与广西顺来茶业有限公司等企业联合开发了6项外观专利、3项实用新型专利和1项发明专利,助力茉莉花产业发展。
“芙蓉腰滞春风影,茉莉心香细雨天。”新的发展时期,横州市职业技术学校将以品牌专业群建设为引领,全力打造品牌专业,发展特色专业,提升传统专业,扶持新建专业,推动农村职校专业群高质量建设,为地方经济社会发展再谱新篇。
(邓家禹 韦颖红 黄先学 零逍)
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