枣庄学院食品科学与制药工程学院作为地方应用型本科院校二级学院，以学校建设国内一流应用型大学的目标为引领，积极探索践行“二级学院办大学”的理念，以高水平应用型人才培养为主体，以服务区域经济社会发展为导向，协同推进学科建设和专业建设，构建了以“班墨文化传承与创新”为特色的“一体三翼”应用型二级学院转型建设模式，助推学校应用型大学建设高质量发展。

    以工程教育认证为抓手

    建设应用型专业群

    坚持“学生中心、产出导向、持续改进”的工程教育认证理念，积极开展应用型专业群建设。2022年，制药工程专业获得中国工程教育专业认证协会认证受理。食品科学与工程、制药工程专业先后被列为山东省高水平应用型立项建设专业群、省级一流本科专业建设点，制药工程专业入选山东省首批“卓越工程师”教育培养计划项目、中美“产教融合+”高水平应用型高校建设项目。

    主动对接山东省医养健康十强产业，增设生物制药专业，推动食品科学与工程、制药工程等专业形成“医养健康”产业服务类集群，实现交叉融合、协同发展。2023年，食品科学与工程专业获批国家教育部门中外合作办学项目，实现国际化办学。加强应用型教师队伍建设，近5年先后获评第二批山东省高校黄大年式教师团队1个、省级基层教学组织1个、省级青创团队2支，荣获省级教学创新大赛、青教赛奖项2项。

    以学位点建设为突破

    打造应用型一流学科

    聚焦生物工程应用型一流学科建设，做好服务地方和应用型成果转化工作。“十三五”“十四五”期间，生物工程学科被列为枣庄学院重点学科，生物与医药被列为学校重点支持的硕士学位建设点。持续加强平台建设，先后获批山东省石榴精深加工工程技术研究中心、石榴资源综合开发山东省工程研究中心、山东省普通高等学校生物与医药特色工程实验室等省级平台。2024年4月，获批国家林业草原石榴工程技术研究中心，实现了国家平台的突破。

    实施学科人才引育战略，近5年引进省级高层次人才2人、青年博士33人，博士学位教师占比85%以上。应用型研究课题突破300项，其中山东省重点研发计划（乡村振兴科技创新提振行动计划）等经费200万元以上的课题3项，获得省部级科研奖励4项。

    以产学研合作为纽带

    服务地方产业发展

    深化产教融合，与罗欣药业、华润三九等知名企业联合成立现代产业学院和实习（实训）基地。以共建专业、课程、创新平台、实践基地和师资队伍的“5D”策略，打造“5+N”的协同育人模式。2023年，获批山东省现代制药产业学院，通过企业实习、实训，参与企业技术改革等活动，服务产业发展。共同建设了10门特色校企合作课程，为企业行业培养专门人才。积极服务枣庄石榴产业发展，围绕石榴种植、精深加工等环节，选育石榴新品种5个，集成石榴汁澄清等技术10余项，获批相关国家、省级平台3个，获相关省部级科研奖励3项、专利20余项。 

    以“班墨文化”传承为特色

    构建课程思政育人体系

    打造“班墨文化”特色，将培育工匠精神、创新精神的特色思政育人体系融入教育教学全过程。构建以“敢为人先的墨子创新精神和精益求精的鲁班工匠精神”为亮点的课程思政育人体系，实现“学院设计、专业实施、课程落实”的协同效应。

    编制课程思政案例集。打造“班墨创客厅”科创空间，推动教学场所、宿舍、实验教学中心文化建设，全方位培养学生的爱国情怀、工匠精神和创新意识。

    以产出为导向

    培养高水平应用型工程技术人才

    坚持产出导向的人才培养理念，主动对接产业技术发展需求，构建“1433”新工科实践教学体系，即以工程素质培养为核心，将实践教学体系划分为“学践研创”4个模块，实施“平台+模块+项目”三层次培养模式及“基础+应用+综合创新”三级能力培养体系，实现学生“基础能力—实践应用能力—综合创新能力”的体系化培养。

    印发《关于组建“鲁班卓越工匠小组”“墨子创新科技小组”的实施方案》，激励学生积极参与科研项目和创业实践，培养创新创业能力和团队合作精神。近3年，获批国家和省级创新创业训练项目16项。其中，“以学生为中心、成果导向”的创新创业人才培养模式获第九届山东省教学成果奖二等奖。

    （王京龙 张立华 孙中贯）