第02版:中教评论·时评
2023年02月22日 星期三
叫停校内小卖部 守护校园食品安全
李莹
王铎 绘

    近日,国家市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地有关部门保障春季学校食品安全。《通知》中明确要求,各地教育行政部门要督促中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市,确需设置的,不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。

    落实《通知》相关要求,叫停校园内的小卖部、超市,各地教育行政部门和学校重任在肩。小卖部里的面包、香肠虽能缓解一时的辘辘饥肠,但存在的问题不容忽视。垃圾食品泛滥、销售“三无”产品,不少学校小卖部的食品安全问题频频被曝光。此次国家叫停中小学校园内的小卖部、超市,是保障青少年身心健康的有力举措,获得了普遍的支持声音。不过,也有家长表示了一些担心。例如,在政策执行上会不会“一刀切”?学生必要的需求该如何满足?这也提醒各地教育行政部门、学校,在落实相关政策时要统筹处理好学生的实际需求和现实问题。

    学校要重视学生的合理诉求,通过科学管理和加强服务满足学生的正常需求。学校须根据学生在校时间和学习规律,合理安排学生在校就餐时间。要做好学校食堂或营养餐的搭配以及制作,保证学生能够按时吃到干净、营养、美味的餐食。如果两餐间隔较长,可适当增加间餐安排。当然,这样的措施和安排最好广泛征求学生和家长的意见,达成共识,并及时与家长做好家校沟通,以便家长提前为学生做好相应餐食的准备。同时,也鼓励学校和教师结合学校班级实际进行适度创新,想出一些因地制宜的好办法,为学生在校学习提供便利。

    各级教育行政部门也要从现实出发,做好政策衔接以及后续管理工作。对于个别学校有一定现实困难,从学生的角度出发确有设立小卖部、超市的必要的,要有明确的审批标准和审批流程,不能完全“一刀切”。已经批准备案的校内小卖部、超市,要明确管理责任,加强日常管理。对于现在正在校园内正常经营的小卖部和超市,原则上应当按要求及时撤出校园。教育行政部门和学校要加强配合,尽快摸排及时掌握相关情况,通过政策的宣讲获得经营者的理解和支持,依法解除合同。对于离开校园的小卖部和超市,在学校周边也不能“任性经营”。相关管理部门要常态化地加大对校园周边商铺的管理力度,防止校内隐患在校外反弹。

    《通知》不只对“校内小卖店、超市”出拳,所有措施的最终目的还是致力于守住学生的食品安全防线。守护好孩子的餐桌,学校除了要在校园内部严格执行政策措施,也要创新管理方法,使家校形成合力。可通过加强宣传,在全社会形成广泛的共识;也要设立举报机制,对于政策落地过程中出现的问题及时纠正,并建立预防、管理、监管的长效机制。

    (作者系本报见习记者)

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