就业率97.7%、创业率最高达7.1%、在校生创新创业教育覆盖率100%；连续10年被授予湖南普通高校就业创业督查“一把手工程”优秀单位；获评全省创新创业带动就业工作示范高校……
自2006年来，长沙商贸旅游职业技术学院把提升“双创”素质和培养“双创”型特色人才作为重要突破口，探索出了一条适合高职院校的“双创”教育模式，将“双创”名片越擦越亮。
引导学生关注消费升级领域
该校2017级烹调工艺与营养专业学生张绍敏以“便捷‘好吃’的湖湘文化”和“可以‘带走’的湖南味道”为设计理念，以衡东黄贡椒为主料打造了一款方便携带的时尚爆品——张小牛“小罐椒”，收入不菲。餐饮管理专业2016级学生覃思思，建议尝试“无骨烤鱼+免费观影”的经营模式，帮助学校周边一家经营困难的小型影院焕发了生机……
在长沙商贸旅游职院，记者听到了很多创业案例。有意思的是，这些“95后”“00后”创业者有一个共同的特点，就是坚持在民生领域摸爬滚打，服务于消费升级，致力于商业模式的优化与升级。
一张张亮眼的成绩单，得益于该校15年来“双创”教育的坚持。“‘双创’教育一定要结合学校定位,找准方向，将专业知识和创新创业教育融合起来。”该校副校长崔德明说，作为一所拥有60年商科历史的学校，自2006年以来，该校创新创业教育定位逐渐清晰，就是坚持“立足长沙，服务‘三湘’（湘菜、湘商、湘旅）”办学定位，紧密对接现代服务业的高端产业和产业高端，不断在深化产教融合、校企合作中探索创新创业教育，坚持引导学生关注消费升级领域，倡导商业模式变革。
“高职院校的‘双创’教育并不是要教学生怎么轻松赚大钱，其立足点应该是培养学生的创新思维和创业意识，也就是说，要强化学生可持续发展能力的培养。”崔德明表示，“双创”教育正成为学校提升人才培养质量的重要突破口。
分阶分层开展“双创”教育
“刚出校门便成老板”是该校2019届会展策划与管理专业毕业生周旺的真实写照。大学期间，周旺卖过图书和手机、帮人修过图、做过网页，这些“小打小闹”的创业经历，却为他后来通过学校“三阶三层”精英班成员的遴选考核，奠定了坚实的基础。
“‘双创’教育同样应遵循循序渐进、能力递进的规律。”该校创业学院院长韩燕平说，“循序渐进，因材施教”的教育理念，对于现代职业教育而言，同样具有重要的指导价值，10多年来，学校坚持“因材施教”的方式推进教育教学改革，给具有不同层次、不同个性的学生量身定制成才路线，探索并构建了“三阶三层”创新创业教育模式。
所谓“三阶”是指对学生在校期间分阶段实施的“知识启梦、项目筑梦、基地圆梦”教育，针对全体学生，强调基础性和普适性，惠及每一名学生。“三层”是指在“三阶”教育过程中分为青苗层、精英层和创客层来实施。
青苗层面向全体学生，培养他们创新创业的基本素养。精英层是针对30%左右有创业激情的学生，通过多种学习形式为他们成为管理型技术技能人才打下基础。创客层是针对约10%有项目、有作品的学生，实施点对点打磨，让其项目成为市场化产品，使学生成为创新创业型人才。
“周旺的经历，是学校‘双创’教育中‘三层’模式的最好见证。”韩燕平说，“三阶三层”模式解决了对“双创”教育认识不够、目标不清、课时不足、资源不多、教育形式单一等问题，形成学生创新创业能力提升闭环。
构筑“双创”教育支撑体系
长沙商贸旅游职院北侧有一条创业街，在街上经营的均是该校学生。2015届学生肖依依在这里创办了一家花艺馆。她说：“按市场价，每个月的租金得四五千元，但学校几乎是给我免费使用，让我带着学弟学妹创新创业实践，还开发了‘社区个性化花店创业经营’特色选修课。”每当发展遇到瓶颈，她回到学校就能向老师请教。
2013年，该校在湖南省内率先成立了校内创业一条街，这条街是该校规划的第一期创新创业孵化基地，总共规划了3期，学校先后投入2000万元建设总面积达到7670平方米的孵化基地。
“一条街”是该校“双创”教育的“六个一”之一。该校科研与发展规划处处长胡伏湘介绍，学校在2006年就立项了创新创业教育体系探索全国教育科学规划课题，组建了创新创业教育工作领导小组和执行机构——创业学院，统筹管理创业一条街，率先开设了“中小企业创业与经营”专业。
该校还开设了两门创新创业必修课，共64个学时、4个学分；开设了“中小餐饮企业创业与经营”等12门创新创业选修特色课程，以及11门创新创业网上课程，开发6种校本教材，编写创业典型案例集；实施真实项目融入等教法，科学设计课程思政，系统探索高职“双创”教育领域的“三教”改革。除此之外，该校还在经费投入、制度建设、队伍配备、考核体系等各个方面予以重点保障，确保各项工作顺利开展。
“虽然最后走上创业之路的学生是少数，但在这种学习和训练过程中，每个人获得的技术技能和综合素养的提升，是受益终身的。”胡伏湘说。
|
